대덕문화원, 먹거리 전문가 이계호 교수의 인문학 강의

대덕문화원은 “오는 4월 2일부터 5월 14일까지 ‘먹거리 전문가가 들려주는 우리 식탁의 비밀’이라는 주제로 인문학 강의를 연다.”고 밝혔다.

이번 인문학 강의는 대덕문화원에서 새롭게 준비한 프로그램으로, 베스트셀러 ‘태초먹거리’의 저자로 잘 알려진 이계호 교수를 초청해 올바른 식생활과 건강에 대한 유익한 정보를 나눌 예정이다.

이계호 교수는 화학과 교수 출신 면역력 음식 전문가로, 현대인의 건강 문제 해결을 위해 '태초먹거리' 운동을 전개하며 TV 프로그램, 강연, 도서 출판 등을 통해 대중에게 널리 알려져 있다.

강의는 오전 10시에 시작하며 5월까지 7회 동안 진행된다. 특히 ‘태초김치 만들기’, ‘발효콩 주먹밥 만들기’ 등의 체험교실도 마련되어 참가자들에게 더욱 풍부한 경험을 선사할 예정이다.

이번 강의는 인문학과 먹거리에 관심 있는 누구나 참여 가능하며, 소정의 참가비가 있다. 

자세한 내용과 사전신청은 대덕문화원 홈페이지와 전화문의(042-627-7517)를 통해 확인할 수 있다.